Tangerang,Liputan86.com- Dalam pelatihan Cara Memasak Kader PKK kecamatan Mauk Dapat Resep dari William Wongso Chef internasional yang dilaksanakan di Gedung serbaguna, Selasa (18/10/2022).
Acara yang dihadiri oleh Yuli zakki Iskandar, Yeni wakil PKK kabupaten Tangerang bersama Rismawati maesal rasyid, Bappeda, dinas Perikanan dan anggota PKK Kecamatan Mauk.
Imas Kholid Mawardi Mengatakan, Alhamdulillah kita dari Kecamatan kedatangan Chef internasional Bapak William Wongso yang telah memberikan pelatihan bagaimana cara memasak yang benar dihadiri oleh peserta dan bagaimana cara menyimpan ikan, daging dalam waktu lama dan cara penanganan cara mengelolah ikan yang baik dan benar.
Lanjut Imas, dengan Harapan, setelah adanya kegiatan pelatihan Masak oleh William Wongso ini kita yang ada di kecamatan Mauk khususnya keluarga pelelangan bisa mengaplikasikan, dan bisa mempraktekkan yang sudah mendapatkan pelatihan cara memasak,banyak ilmu yang telah kita dapatkan dan bentu menu tersebut bervariasi ada ikan pepes,ikan sumbilang, udang bakar dan telor asin, semoga dengan pelatihan ini bisa lebih meningkatkan pengetahuan kepada para kader PKK,"Ucapnya.
Hal yang sama dikatakan oleh Yeni wakil sekretaris PKK kabupaten Tangerang, Cara penanganan pengolahan ikan yang baik dan benar yang disampaikan oleh pak William Wongso yang selama ini kita belum tau ada hal-hal baru yang kita baru tahu bagaimana cara menyimpan ikan daging dalam waktu yang lama dan lain sebagainya, contoh dalam pengolahan ikan ini karena wilayah pesisir dengan hasil-hasil dari laut.
Dan bagaimana cara penanganan pengolahan ikan yang baik dan benar tadi disampaikan dan memberikan pelatihan oleh sang pakar memasak Pak William Wongso bagaimana cara memasak dan menyimpannya, semoga dengan pelatihan ini khususnya buat Kader PKK bisa ditingkatkan kembali pengetahuannya dalam pelaksanaan 10 program Pokok PPK khususnya untuk wilayah kabupaten Tangerang,"harapnya
(Aris)
